Les cigares se dégradent-ils ?
Oui, les cigares sont voués à s'abîmer, mais nous pouvons prolonger leur conservation.
Les facteurs qui influencent la détérioration des cigares sont la température, l'humidité, etc. Nous pouvons préserver nos cigares avec le meilleure cave à cigares électrique.
J'ai conservé plus de 200 cigares dans ma cave à cigares électrique ; certains d'entre eux ont plus de 5 ans et sont toujours aussi savoureux ; laissez-moi partager mon expérience avec vous.
Les cigares se dégradent-ils ?
Les cigares sont 100% sujets à détérioration. S'ils ne sont pas conservés correctement, les cigares se détériorent très rapidement ; s'ils sont conservés correctement, ils peuvent être préservés de la détérioration pendant une très longue période.
Quelles sont les causes de la dégradation des cigares ?
Les facteurs les plus importants qui influencent l'altération des cigares sont les conditions de stockage : la température et l'humidité.
- Humidité: Un faible taux d'humidité entraîne le dessèchement des cigares, ce qui fragilise la cape et fait perdre de l'arôme à la bourre. Une humidité excessive peut entraîner la formation de moisissures et ruiner les cigares.
- Température: Les températures élevées peuvent favoriser le développement de coléoptères et de moisissures, ce qui endommage encore plus les cigares.
Quelle est la durée de conservation des cigares ?
La durée de conservation des cigares dépend en grande partie de la manière dont ils sont stockés :
- Les cigares peuvent durer 5-10 ans si conservé dans un HumidorL'humidité de l'air ne doit pas dépasser 70% et 70°F (21°C).
- Sans humidificateur, les cigares peuvent se dessécher et perdre de leur qualité. de quelques jours à quelques semaines.
- L'utilisation de récipients hermétiques et de sachets d'humidité permet de conserver les cigares pendant plusieurs années. 2-3 mois.
Comment détecter si un cigare s'est gâté ?
Vérification des cigares périmés Généralement, on pince le cigare, on le sent, on regarde son aspect et on le goûte de plusieurs manières.
Plumes et moisissures
Recherchez des signes de moisissure ou des taches blanches sur le cigare. Les moisissures indiquent une humidité excessive, tandis que les taches blanches peuvent être des fleurs ou des panaches inoffensifs.
Le test du pincement
Vérifiez si le cigare est trop sec ou trop spongieux. A cigare sec Un cigare trop humide sera cassant et risque de se fissurer, tandis qu'un cigare trop humide sera mou et pâteux.
Sentir un cigare
Un cigare avarié aura une odeur de moisi, de renfermé ou de moisissure au lieu d'un parfum de tabac frais.
Le goût
Lorsqu'il est fumé, un mauvais cigare a un goût désagréable, aigre ou rance.
L'odeur des cigares frais et des mauvais cigares
Le goût d'un cigare frais est complètement différent de celui d'un cigare de qualité inférieure ; un cigare frais a une légère saveur de tabac, épicée ou sucrée, alors qu'un cigare de qualité inférieure a une odeur de moisi, de renfermé et d'ammoniaque.
Cigares frais
Léger parfum de tabac : Les cigares frais ont une odeur de tabac distincte et légère, rappelant les notes terreuses et grillées.
Arôme épicé ou sucré : Certains cigares frais peuvent également avoir un arôme épicé ou sucré, semblable à celui du pain frais ou d'une tasse de café chaud.
Mauvais cigares
- Odeur de moisi: Une odeur de moisi est une indication claire d'une humidité excessive et d'une détérioration.
- Odeur de renfermé: Si un cigare sent le renfermé, il s'est probablement desséché et a perdu son arôme, ce qui indique qu'il n'est plus frais.
- Odeur d'ammoniaque: L'odeur d'ammoniaque suggère un tabac sous-fermenté, qui peut être âpre et désagréable.
De quoi sont faits les cigares ?
Les cigares sont composés de trois éléments principaux : la tripe, la sous-cape et la cape. La tripe détermine la force et la saveur du cigare, la sous-cape maintient la tripe ensemble et la cape est cruciale pour l'apparence et le goût.
Je considère les fabricants de cigares comme des chefs cuisiniers qui prennent des feuilles de tabac mûres, les mélangent selon différentes variétés et créent finalement des cigares aux saveurs et aux forces différentes.
Comment conserver la fraîcheur des cigares et les stocker correctement ?
Le facteur clé de la préservation de la fraîcheur et de la saveur d'un cigare réside dans le maintien de la température et de l'humidité.
- Pour un stockage à long terme, utilisez un humidificateur avec une humidité de 65-72% et une température de 65-72°F.
- Pour un stockage à court terme, utilisez un Boveda un sac à l'aide d'un pack d'humidité ou d'un récipient Tupperware avec une éponge humide.
- Évitez de conserver les cigares au réfrigérateur car ils sont trop secs.
- Faites tourner les cigares dans la cave à cigares et réhumidifiez progressivement les cigares desséchés afin de préserver leur qualité.
- Vérifiez régulièrement vos cigares pour voir s'ils se détériorent. Si un cigare est périmé, retirez-le dès que possible afin qu'il n'affecte pas les autres cigares.
Quelle est la durée de vie des cigares dans une cave à cigares ?
Le plus intéressant, c'est qu'ils peuvent continuer à s'améliorer pendant dix ans, voire plus !
Lorsqu'ils sont conservés dans un humidificateur bien entretenu, à une humidité relative d'environ 70% et à une température de 70°F, ils peuvent développer leurs meilleurs arômes au bout de cinq ans environ. N'oubliez pas d'entretenir régulièrement votre cave à cigares, par exemple en l'assaisonnant, en vérifiant le taux d'humidité et en effectuant une rotation des cigares. Avec un entretien adéquat, ces cigares peuvent offrir une expérience de consommation étonnante et agréable pendant des années !
En rapport : Combien de temps les cigares durent-ils sans humidificateur ?
Vieillissement des cigares
Les cigares vieillis doivent être cigares premium. Le vieillissement des cigares consiste à les conserver dans des conditions idéales pour qu'ils soient encore plus savoureux. Les cigares doivent être conservés dans un humidificateur à un taux d'humidité d'environ 70% et à une température de 70°F. Certaines personnes préfèrent toutefois des taux légèrement inférieurs. Lorsque vous faites vieillir les cigares, les feuilles de tabac fermentent et s'adoucissent, ce qui rend la saveur plus douce et plus complexe.
Le processus de vieillissement peut durer de quelques mois à plusieurs années, mais la plupart des cigares atteignent leur meilleure saveur après 3 à 5 ans. Il est très important de prendre soin de votre cave à cigares, notamment en la surveillant et en effectuant une rotation régulière des cigares.
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FAQ
Fumer un mauvais cigare nuit à la santé. En outre, les mauvais cigares ont une odeur âcre, mais il n'y a pas beaucoup d'autres inconvénients.
Les cigares conservés dans un emballage en plastique, également appelé cellophane, peuvent durer jusqu'à 30 jours en dehors d'un humidificateur, car l'emballage offre une certaine protection contre les fluctuations d'humidité et les contaminants externes.
Pour réparer rapidement un cigare sec, placez-le dans un récipient hermétique, tel qu'un sac Ziploc ou un Tupperware, avec un sachet d'humidité Boveda réglé à 62% RH. Augmentez progressivement le taux d'humidité de 2-3% toutes les 2-3 semaines, en utilisant des packs Boveda supplémentaires si nécessaire, afin d'éviter de choquer le cigare et de faire craquer la cape. Ce lent processus de réhydratation peut prendre plusieurs semaines.
La durée d'un cigare allumé dépend de sa taille, de sa forme et de la manière dont il est fumé. Les petits cigares comme les cigarillos peuvent être fumés en 5 à 10 minutes, tandis que les grands cigares comme les Churchills ou les Double Coronas peuvent brûler pendant plus d'une heure, généralement entre 60 et 90 minutes.
S'il est conservé correctement, il peut encore être bon. Pour qu'un cigare de 20 ans soit encore bon, il doit se trouver dans un environnement de stockage adéquat et il doit s'agir d'un cigare de haute qualité. Tous les cigares ne peuvent pas être conservés pendant 20 ans.
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